Есть в Дахабе
прекрасный ресторанчик на берегу моря. RED CAT называется. Отличный ресторанчик,
хочу сказать! Подходишь к нему: с одной стороны дорожки – кухня, с другой
стороны – в общем-то, само место приема пищи. Очень продуманные зоны: несколько
столиков с диванами непосредственно у края воды, загороженные стеклом, чтобы не
задувало, есть еще зона столиков со стульями из ротанга и мягкими подушками на
сиденье, и зона с двумя большими столами, визуально отделенная от основного зала.
Один из таких столов вечерами регулярно занимали игроки в покер. А в ночь
украшения ресторана мы превратили его в дизайнерский стол. Играет приятная
музыка.
Готовят русскую
кухню: пельмени, вареники, борщ, щи, сырнички, салатики всякие, мясные блюда,
рыба. Все очень вкууусно! Что-то можно взять с собой полуфабрикатами и
приготовить дома, например, мы ели сырники на завтрак. Меню очень продуманное,
спасибо Марианне, шеф-повару ресторана. Прекрасное сочетание мясных блюд,
гарнира и соуса в них. Обалденные десерты и чаи. Для любителей алконапитков,
есть местное вино и грог. Пили в основном грог. Еще можно очень покурить кальян и просто
потупить в интернете! В будние дни в обеденное время можно заказать бизнес-ланч
и наесться от пуза: первое, второе, третье и компот!
Гости ресторана
– в основном русскоязычные, из России или постСССР, но заглядывают и
иностранцы. В основном все приходят на вкусную еду и ненавязчивую атмосферу
комфорта. Люди совершенно разные, много «локалов» - проживающих в Дахабе долгое
время, и туристы заглядывают, и те, кто просто любит возвращаться сюда дайвить
или серфить. Самый пик народу – около семи часов вечера, на ужин. Бывали
околоновогодние вечера, когда все столики были заняты, а работники ресторана не
могли присесть даже на пять минут. Гостям всегда предложат теплые флисовые
пледы, а рядом со столиком могут поставить газовый факел для обогрева.
Максимальный комфорт!
Самое интересно
воспоминание связано с украшением ресторана к новогодним праздникам. Разговоры
об украшении начались чуть ли не на второй день нашего приезда, когда туристов
в Дахабе еще было очень мало, свободного времени много, а идей почти никаких. В
итоге, украшать начали в ночь с 30 на 31, потому что дольше ждать было нельзя! Решено
было сквозной проход к морю оформить «падающими» снежинками, которые нарезали
из обычной белой бумаги и приклеили скотчем к натянутой из лески сетке.
Следующим решением было украсить логотип ресторана – придумали красный колпак
коту и помпон из мишуры. И вот где-то в разгар вечера, выпив некоторое
количество коньячку, мысли поперли. Придумались украшения окон – с помощью
трафаретов, так душевно созданных Оленькой, побелкой наносились фигурки, из
которых выстроилась надпись «С НОВЫМ ГОДОМ». По всему залу развешивалась мишура,
елочные шарики и огоньки – все стало
очень круто. Новый год было встречать приятно как никогда, потому что многое
было сделано своими руками, было вложено невероятное количество азарта,
увлеченности, и даже доброты.
Спасибо Леше и
Марианне за такой замечательный ресторан, и особенное спасибо за заботу
Алене. Всем в RED CAT кушать, общаться и
набираться сил для нового дня дайвинга или серфинга!
PS: не с целью рекламы. А просто от души!
Комментариев нет:
Отправить комментарий